Romkugler

Ingredienser:

1 dåse sorte bønner
200g dadler uden sten
100g havregryn
50g kakao
40g kokosmel
3 spsk. hindbærmarmelade
1 tsk. vaniliesukker
10 tsk. romessens
½ tsk. flagesalt

Fremgangsmåde:

Dræn bønner og skyl dem under rindende vand i en si. Alle ingredienser blendes i en minihakker eller blender. Tag gerne lidt af gangen.
Blend massen til det har en blød konsistens.
Smag romkuglemassen til med romessens.
Tril til kugler og rul i kokos.